Nous
nous sommes abstenus depuis quelques mois à publier car nous avions orienté
notre énergie pour participer aux diverses réunions, séminaires, colloques
consacrés à la crise que connait la filière laitière depuis juillet 2015.
Nous
sommes contents que certaines de nos recommandations publiées sur le présent
blog ont été prises en considération par les autorités de tutelle (c.f.
Notes publiées le 28/09/15 et le 08/12/15), mais notre déception est
plus grande car AUCUN enseignement
n’a été tiré de cette crise par TOUS
les acteurs de la filière sans exception.
Aucune
vision stratégique et une volonté presque préméditée pour laisser les choses
telles qu’elles sont. Tous les acteurs s’accusent mutuellement, pataugent dans
une mare de revendications populistes et court-termistes, avec un campement sur
des positions ne pouvant que mener vers la destruction de la filière. Pourtant,
cette crise a offert toutes les conditions nécessaires pour réformer et restructurer
la filière laitière, tout en lui donnant un autre départ vers une excellence répondant
aux rêves des pères fondateurs de cette filière.
A
suivre…
